Terres d'émotions - Nature respectée, Saveur exaltée

Restaurant Ferme Auberge

Vigneron & Traiteur Fermier

La carte

 La carte

 

A l'apéritif :

- Planche mixte à partager (charcuterie maison et fromages fermiers) 18€

 

Entrées :

- Foie gras mi-cuit et confit d'oignons grenadine 20€

- Escargots persillés de l'Enclave des Papes, éclats de noisettes torréfiées  18€

- Tartare de truite Saumonée du Vercors 16€

 

Salade Terres d'Emotions :

 (mesclun, crudités de saison, noix, pomme de terre nouvelles, jambon cru maison et oeuf parfait)

 

Plats :

- Notre Gigot d'Agneau confit de 7h & garniture 22€

- Les Ravioles pochées à la crème 16€

- Le Pavé de Truite du Vercors & garniture 21€

- Le Filet de bœuf de la Ferme de la Rapinière & garniture 25€

 

 

Fromages & Desserts :

- Fromage blanc en faisselle crémée et son coulis de fruits 4,50€

- Assortiment de fromages secs locaux et confiture maison. 9€

- Dessert du jour ou coupe de Glace Terre Adélice 9€

- Assiette Gourmande 11€

- Mi cuit chocolat Valrhôna sorbet passion Terre Adélice 11€